Château La Dorgonne

Expression Rosé 2019

AOP Luberon


75cl

Les 6 mois d’élevage en barriques ont apporté à ce vin du caractère et de la distinction. Il se présente avec une belle densité et de la mâche, permettant de l’imaginer en compagnon idéal de plats aussi audacieux que variés.

Assemblage :

60% Grenache Noir – 40% Cinsault

Age moyen des Vignes :

30 ans

Vinification :

Grenache en pressurage direct et Cinsault pour partie en saignée.

Entonnage en fin de fermentation

Elevage :

6 mois en barriques neuves, barrique d’un vin et une pièce de 400 litres

Note de dégustation :

Robe légèrement soutenue, profil aromatique noble, composé de jolies notes de fruits à noyaux, de bonbon anglais et de légère torréfaction.

Accord Mets-Vins :

Poulet au safran, gambas au curry, vacherin aux fruits de la passion

Garde possible :

2 ans

En quelques mots :

Rosé gastronomique.


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17,00

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