Château La Dorgonne

Rosé Château 2020

AOP Luberon

75cl – 150cl (Magnum)

La caractéristique principale de ce vin est la polyvalence en termes d’accords mets et vins. Il est à la fois frais et gourmand, et sait faire preuve de générosité, de volume et d’épaisseur.

Assemblage
60% Grenache – 40% Cinsault

Age moyen des Vignes
20 ans

Vinification
Grenache en pressurage direct et Cinsault pour partie en saignée.

Elevage
6 mois en cuve inox sur lies fines.

Note de dégustation
Nez marqué par les notes d’agrumes, belle attaque sur le pomelo. Finale marquée par des notes de pêche citronnée.

Accord Mets-Vins
Charcuterie corse, curry d’agneau, salade thaï.

Garde possible
12 à 36 mois

En quelques mots:
Couleur saumoné clair. Rosé charnu, tendre et souple avec une grande pureté de fruit