Château La Dorgonne

Expression Blanc 2019

AOP Luberon

Il a été apporté le plus grand soin de vinification à cette cuvée en blanc, dont l’assemblage est traditionnel au domaine. L’élevage de 6 mois en barriques lui confère rondeur et complexité aromatique en apportant des arômes finement boisés à cette base de fruits charnus.

75cl

Assemblage
25% Ugni blanc – 25% rolle
25% roussane – 25% grenache blanc

Age moyen des Vignes
30 ans

Vinification
Macération pré-fermentaire à froid 3 jours
Entonnage en fin de fermentation

Elevage
6 mois en barriques

Note de dégustation
Fleurs blanches type acacia, abricot charnu, légères notes boisées

Accord Mets-Vins
Carré de veau aux morilles, tome de brebis

Garde possible
2 à 5 ans

En quelques mots
Vins blanc sec, ample et charnu où se mêlent noblesse et équilibre.


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17,60

Quantité :

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