Blanc expression 2018

75cl.
Millesime 2018

Assemblage : 25% Ugni blanc – 25% rolle, 25% roussane, 25% grenache blanc

Age moyen des Vignes : Grenache Blanc 35 ans, Rolle 30 ans, Ugni Blanc 28 ans

Vinification : Macération préfermentaire à froid 3 jours

Elevage : 6 mois en cuve béton époxy

Note de dégustation : Fleurs blanches type acacia, abricot sec, légères notes boisées

Accord Mets-Vins : Viande blanche ou poisson cuisiné, fromage de chèvre

Garde possible : 2 à 3 ans



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