Blanc château 2018

Blanc AOP Luberon

75cl.
Millesime 2018

Assemblage : 40% Grenache Blanc + Roussanne – 60% Rolle + Ugni Blanc

Age moyen des Vignes : Grenache Blanc 35 ans, Rolle 30 ans, Ugni Blanc 28 ans

Vinification : Macération préfermentaire à froid 3 jours

Elevage : 6 mois en cuve béton époxy

Note de dégustation : Beaucoup de fraîcheur, note de citron vert, finale agrume

Accord Mets-Vins : Fromage de chèvre, loup grillé

Garde possible : 18 mois

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